2018年底，硕丰公司在山东回访客户期间，有位桃树果农谈了自己果子着色，让自己“很受伤”的问题，果农种植的桃子眼看到了采摘期，果子就是不上色，当地果农认为是光照不充足造成的，为了使果子能够充分的吸收光照，将果树叶子摘掉了，结果失得其反，不但未能更好的着色，反而影响了果实的品质，造成果实商品低廉，结果果农“很受伤”。

这件事让我们深深感觉到果实着色科学性坚决不能忽略，推广科学着色迫在眉睫，果实色泽是评价果品外观品质的一个重要指标，也是最受消费者重视的一项感观指标。因此，着色好的果实在销售过程中也占有较大的优势。通过这篇文章简单谈一下果实着色的原理和影响果实着色的几大因素。

一、果实着色的原理：

叶绿素、类胡萝卜类、花青决定果实颜色的三大要素，这三种物质在果皮内生成比例不同，而形成各种颜色的果子。如：幼果期，果实呈现绿色，主要是叶绿素的作用，而果成熟期主要是花青素起主导作用。

二、影响着色的几大因素：

1、糖：糖分在果实着色期作用至关重要。

花青素的形成必须有糖的积累，糖度积累到一定程度，果实即可上色。

2、光照：虽然没有光照果实也能成熟，但是没有花青素的合成，糖分积累缺乏，果实着色不好，品质极差。而叶片的光合作用，使更多的糖分流入果内，有助于色素增加，着色更好，口感提升。

3、温度：昼夜温差越大，果实养分积累越好，白天温度高，光合作用强，糖分积累多，而夜间的低温，可减少呼吸强度，有利于增加糖分的积累，促进色素的形成，口感也更好。

4、水分：着色期注意控水，过多的水分会稀释果实内糖分、花青素的浓度，从而果实着色差，土壤水分适当欠缺，可控制糖分流失，增加着色。

5、着色期营养科学配比：在着色期往往会因为果树自身营养积累不足，自然条件（光照、温度，雨水）影响，造成果树营养失衡，果实着色差，而“果日红”针对果实膨大着色期，对营养进行科学配比，合理控制氮肥的使用，增施钾肥和微量元素，果实膨大、着色更自然，在增加果实着色的同时，更还原了果实原始口感，提升果实品质。成为果实着色期理想的纯天然着色产品。

三、果日红使用方法：

果日红使用技术：加药顺序

水 本品 其它 （独特的调理功能） 改善水质

苹果套袋后开始1000倍

间隔20天750倍使用1-2次

脱袋后800倍

优点：果日红纯天然着色，膨大果实、着色集中，色泽亮丽，增加果实纤维度，能给果面形成蜡质层，增加糖分，口感好、提高单果重，提高果实品质。

用果日红纯天然着色，果农不再“很受伤”

以上简单对果实着色进行了介绍，如对产品或使用方法有疑问，可向公司致电，或直接拔打：15929087999 薛总。

2019硕丰农化与您携手前进。